ד"ר אור בן שאול הוא מנתח עיניים בכיר במרכז הרפואי ד"ר לוינגר עיניים בחיפה, וסגן מנהל מחלקת עיניים, בבית החולים כרמל בחיפה. כמו כן, מלמד מתמחים לרפואת עיניים בטכניון.