ד”ר אייל זיפמן, מומחה לגסטרואנטרולוגיה ילדים, מנהל השירות לגסטרואנטרולוגיה ילדים במרכז הרפואי מאיר ומרצה קליני בפקולטה לרפואה של אוניברסיטת תל-אביב.
ד"ר זיפמן מאבחן ומטפל במגוון בעיות דרכי עיכול בילדים – החל מכאבי בטן ממושכים, דרך מחלות כמו קרוהן, קוליטיס כיבית ומחלת צליאק, ועד שלשול ממושך, עצירות או עלייה באנזימי כבד. בנוסף, ד"ר זיפמן מבצע פעולות אנדוסקופיות (גסטרוסקופיה וקולונוסקופיה) בבתי החולים הרצליה מדיקל סנטר ומרכז רפואי מאיר, תוך הקפדה על בטיחות ונוחות הילד לאורך כל התהליך.
ד"ר זיפמן סיים את לימודיי לתואר דוקטור לרפואה בפקולטה לרפואה של האוניברסיטה העברית בירושלים בין השנים 2000-2007. התמחות ברפואת ילדים במרכז רפואי מאיר בין 2008 ל-2012 והתמחות על בגסטרואנטרולוגיה ילדים במרכז שניידר לרפואת ילדים בישראל (2012-2015). מאז 2016 ד"ר זיפמן משמש רופא בכיר בחטיבת הילדים וכמנהל השירות לגסטרואנטרולוגיה ילדים במרכז הרפואי מאיר.
ד"ר זיפמן חבר פעיל באיגודים מקצועיים מובילים בתחום -
ESPGHAN – האיגוד האירופאי למחלות דרכי עיכול, כבד ותזונה בילדים
האיגוד האירופאי למחלות מעי דלקתיות – ECCO
ISPGHAN – איגוד הישראלי למחלות דרכי עיכול, כבד ותזונה בילדים